La période prolongée prévue pour l’enregistrement de certains types d’établissements du secteur horeca qui, en 2015, devront instaurer l’utilisation d’un système de caisse enregistreuse, a pris fin le 30.04.2015. En principe, la date butoir avait déjà pris fin le 28.02.2015. Près de 19.000 entrepreneurs du secteur horeca ont franchi cette première étape de la procédure […]
Le Bicky Blocus Break
Etudier, c’est aller d’une fête à l’autre pendant quelques mois pour s’y amuser à fond. Jusqu’au moment où les examens arrivent et où le blocus arrive… Chez Bicky, on se rend parfaitement compte du fait qu’ils doivent gâter un peu plus leur clientèle la plus fidèle, les étudiants. A cet effet, Bicky a développé les […]
Un hamburger aux vers ne chatouille pas, il craque.
Un hamburger aux vers ne chatouille pas, il craque. Le Tandoori Insect Burger coûte 16 euro, crudités et frites fraiches comprises. Et des vers de farine évidemment. OSTENDE. Les oignons croustillants dans les Bicky burgers ont dorénavant un fameux concurrent: les vers de farine. Comment? Bien, hier, nous avons testé cette nouveauté: un hamburger aux […]
Les actes de grivèlerie restent un problème épineux pour le secteur horeca
Les chiffres de la police fédérale démontrent que le nombre d’actes de grivèleries, c.-à-d. de clients qui quittent un établissement sans payer l’addition, a diminué pendant le premier semestre de 2013. Une enquête menée par le SNI, à laquelle ont participé 483 établissements, ne confirme pas cette diminution. En 2013, 38 % des établissements ont […]
De bonnes nouvelles apportées par un sosie du Prince Philippe!
Mercredi soir, Tom van Mol et Veerle Franssen, les gérants de Frituur De Brug à Wijnegem, ont été effrayé. Il semblait que le futur Roi fréquentait leur établissement. Mais ce n’était pas le cas. Il s’est avéré qu’un sosie du Prince Philippe était venu afin d’annoncer que leur établissement avait gagné un concours organisé parmi […]
Semaine de la Frite
Fin novembre, VLAM donne traditionnellement le signal de départ de la Semaine de la Frite. En 2013, elle est organisée du 25 novembre au 4 décembre. Les flamands sont alors incités à fréquenter une friterie et à y déguster une portion de frites si délicieuses. Comme dans les années précédentes, le décor des friteries constitue […]
La Journée Nationale du Frituriste
L’UNAFRI VOUS SOUHAITE LA BIENVENUE A HORECA-EXPO 2013! Comme d’habitude, l’Unafri sera présente lors du prochain salon Horeca-Expo à Gand. Venez découvrir notre nouveau stand, Hall 7 n° 7139 !!! L’Union Nationale des Frituristes organise traditionnellement la Journée Nationale du Frituriste qui se déroulera dans l’auditoire de Flanders Expo le mardi 19 novembre. Vous y êtes […]
Picard vient en Flandre
La chaine française de produits alimentaires surgelés, Picard, qui est menée par la société Lion Capital, une société qui met à disposition du capital à risque, vient d’ouvrir son premier magasin en Flandre, notamment à Brasschaat. Environ mille produits alimentaires congelés sont offerts dans ce magasin avec une surface de 254 m². Le magasin dispose […]
Les snacks XXL conquièrent les friteries.
Après le succès de sa Frikandel XXL, la société Vanreusel Snacks, un fabricant de snacks entièrement belge, lance maintenant la Krokidel XXL. Ce produit épicé, plus grand et unique dans une couverture croustillante pèse 160 g et saute aux yeux du consommateur grâce à sa longueur de 27 cm. Il est produit sur la base […]