Nicole Gijsels exposeert deze maand in de culturele ontmoetingsplaats ’t Station van Ekeren. Ze doet dat samen met Rosette Boel, net als zij een kunstschilder. Opvallend aan het werk van Nicole is het onderwerp: zij schildert friet. ‘Soms vragen mensen me hoe ik er in hemelsnaam bij kom om frieten te schilderen. Als ik hen […]
Frietenproeverij !
Dat geen twee frietjes hetzelfde zijn, weten ze in Merchtem na de Week van de Smaak maar al te goed. Frietspecialist Eddy Cooremans bakte acht verschillende soorten aardappelen, die meteen door de bezoekers van de Vershoeve werden gekeurd en geproefd. Merchtemnaar Eddy Cooremans baatte jarenlang zelf een frituur uit in Humbeek. Hij is ook bestuurslid […]
Authentic Kebab
Pittaman Daddy Cool lanceert een nieuw product: Authentic Kebab “Authentic Kebab” zijn voorgegrilde kiplamellen die uit los gevroren toestand direct opwarmbaar zijn in een pan of microgolfoven. De mediterraanse kruiding zorgt voor de authentieke smaak waarbij de uitbater de mogelijkheid heeft om deze lamellen in zijn of haar favoriete broodje(s) of met frietjes te serveren. […]
FRITUUR DE GOUDEN SATE WINT REIS NAAR VEGAS MET BICKY !
FRITUUR DE GOUDEN SATE WINT REIS NAAR VEGAS MET BICKY ! Alle frituristen die een 100% Real Bicky maken konden meedoen aan de wedstrijd en daarmee kans maken op een duoticket naar dé stad van neon, glitter en glamour: Las Vegas. Hun klanten konden bovendien elke week een übercoole Bicky Vespa winnen. Bij deelname ontvingen […]
Overeenkomst tussen producent en ophaler van frituurvet (-olie)
Onlangs zijn er enkele wijzigingen in de wetgeving doorgevoerd waardoor gebruikte frituurvetten en –oliën onder categorie 3 dierlijke bijproducten vallen (ook de olie van zodra daar enig dierlijk product in gebakken geweest is) (EG-Verordening 1069/2009 en 142/2009) Dit houdt in dat er bij elke ophaling een wettelijke voorgeschreven handelsdocument dient opgemaakt en ondertekend te worden. […]
New Superfrit
Reeds jaren bestaande frituur op een topligging (kruispunt 2 gewestwegen). Bestaande uit een frituurcontainer, veranda als klant- en verbruiksruimte. Houten berging achteraan (inrichting met frigo- en diepvrieskoffers en diepvrieskasten). Drankautomaat (in huur) aan de voorzijde. Mogelijkheid terras (terrasmeubelen aanwezig). Grote parking voorzien. Gelegen op een concessiegrond van de gemeente Lennik, recentelijk vernieuwd. Vraagprijs o.t.k. Contact: […]
Nationale Frituristendag
Uiteraard is ook dit jaar Navefri graag aanwezig op Horeca-Expo te Gent. Kom beslist onze nieuwe stand ontdekken in Hall 7, standnr 7400 Naar goede gewoonte organiseert de Nationale beroepsvereniging voor Frituuruitbaters op dinsdag 19 november de Nationale Frituristendag waarop alle collega’s, ook al zijn ze (nog) geen lid, van harte welkom zijn. locatie: auditorium […]
Invoeren van de geregistreerde kassa vanaf 1 januari 2014 wordt technisch onmogelijk
Vandaag werd in het Belgisch Staatsblad de omzendbrief gepubliceerd waarin de technische vereisten staan waar de geregistreerde kassa en de fiscale conctrolemodule (blackbox) aan moeten voldoen. De kassaleveranciers kunnen dus vanaf vandaag hun kassa of blackbox indienen ter certificatie en na goedkeuring ervan beginnen te produceren. Ruim laat, want vanaf 1 januari 2014 wordt de […]
Week van de Friet
Eind november geeft VLAM traditioneel het startschot van de Week van de Friet, die dit jaar loopt van 25 november tot 1 december. Telkens wordt de Vlaming dan warmgemaakt om eens een bezoekje te brengen aan de frituur, en er te genieten van een o zo typisch pakje frietjes. Ook dit jaar staat de beleving […]
XXL snacks veroveren de frituren
Deop-en-top Belgische snackfabrikant Vanreusel Snacks brengt na het succes van hun Frikandel XXL ook de Krokidel XXL op de markt. Deze unieke, extra grote en gekruide frikandel in een krokant jasje weegt 160 gram en is met zijn 27 cm een echte eye-catcher voor de consument. Het product is op basis van kip en rund […]